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醋溜白菜

醋溜白菜
宜食 推荐200g/天 ≈  1中盘

多吃白菜,可以起到护肤养颜的效果。

用料
  • 材料1 材料1
  • 材料1 材料1
  • 白菜 500g
  • 胡萝卜 50g
  • 食用油适量
  • 白醋适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 姜丝适量
  • 水淀粉适量
做法

1.将白菜、胡萝卜切片,汆烫 透,捞出沥净水分备用。

2.将炒锅上火烧热,加适量底 油,用姜丝炝锅,放入白菜片、 胡萝卜片煸炒。

3.烹白醋,加糖、盐、味精,用水 淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

功效
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E等成分,秋冬季节气候 干燥, 宜多吃白菜, 可以起到很好的护肤和养颜效果。
小帖士
白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命 危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。

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