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姜枣粥

姜枣粥
少食 推荐150g/天 ≈  1小碗

天气凉了,难免被感冒打扰,喝碗姜枣粥暖心暖胃的同时提高免疫力,预防感冒

用料
  • 生姜 适量
  • 红枣 适量
  • 大米 适量
做法
  1. 生姜切薄片,红枣洗净。

  2. 大米淘洗干净后,放一汤匙植物油,拌匀腌渍30分钟。

  3. 砂锅里添水,水开后,倒入大米。

  4. 大火煮开后,倒入姜片、红枣改小火煮40分钟,至粥粘即可。

功效
生姜:性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
小帖士
大米淘洗后用油腌渍一段时间,这样处理的米熬粥时候容易软烂且香甜。煮米粥时开水下米可使米粥容易软烂。

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