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海参木耳汤

海参木耳汤
宜食 推荐150g/天 ≈  1小碗

海参木耳汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。补血养精,滋阴补肾。痛风患者应少喝汤,急性期不宜食用。

用料
  • 海参、木耳 各100g
  • 猪瘦肉 100g
  • 银耳 50g
  • 红枣 40g
  • 香油、盐、生姜 适量
做法

海参洗净切片,猪瘦肉洗净切小块,木耳、银耳泡发,红枣洗净。将所有食材倒入砂锅煲汤,煲30、50分钟后,放入香油、盐和生姜,煲5分钟后即可。

功效
这道菜补血养精,滋阴补肾,补钙强身,增强免疫力,还能延缓衰老。
小帖士
海参不适于与醋一起食用,所以喝这款汤时不要加醋。

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