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高粱米

高粱米
放心吃  类别:[主食类]

纤维含量很高的谷物,粗粮的一种,可以作为粗粮搭配细粮食用,嘌呤含量低,可放心食用。


  • 脂肪4.3
  • 嘌呤9.7
  • 热量369.68
  • 碳水化合物74
  • 蛋白质 10.4
  • 膳食纤维9.7
痛风患者怎么吃
高粱米可用来做干饭、稀粥,还可磨成高粱粉用于制作各种面食,有健脾益胃、充饥养身的功效。高粱一定要煮兰,否则不利消化。
适宜
高粱能有效防治癞皮症、腹泻便溏。脾胃虚弱、消化不良者也适宜食用,有和胃健脾、益气消积的作用。
忌讳
糖尿病患者应禁食高粱,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
搭配
适宜 冰糖
高粱米煮烂后加入适量冰糖,有健脾益胃、生津止渴的功效。
适宜 甘蔗
高粱粥中加入适量甘蔗浆,可起到滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒的作用。

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