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白米

白米
放心吃  类别:[主食类]

米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。


  • 脂肪0.3
  • 嘌呤18.1
  • 热量116
  • 碳水化合物25.9
  • 蛋白质 2.6
  • 膳食纤维18.1
痛风患者怎么吃
大米一般被做成米饭或米粥,可以和各种食材搭配,比如小米、香米、燕麦、各种豆类、多种蔬菜和水果,可依据胃口和体质灵活添加。痛风患者可放心食用。
适宜
一般人皆可食用。
忌讳
淘洗大米时次数不用太多,否则会造成大米营养价值的流失。做米粥时不宜放碱,碱会破坏大米中的维生素B1。此外糖尿病患者不宜多食。
搭配
适宜 杏仁
杏仁和大米一起煮粥,可止咳定喘、祛痰润燥。
适宜 苋菜
二者熬粥,具有清热止痢的功效,尤其适用于年老体虚者。常吃则可以益脾、强身体。

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