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鸡蛋白

鸡蛋白

别名:鸡蛋清

放心吃 [肉/蛋类]

鸡蛋白几乎不含脂肪,热量较低,是优质蛋白的绝佳来源,嘌呤含量较低,可放心食用。

鸡蛋黄

鸡蛋黄

别名:

放心吃 [肉/蛋类]

鸡蛋黄营养价值很高,富含各类矿物质及优质蛋白,但同时脂肪含量不低,且胆固醇含量较高。嘌呤含量较低,可放心食用。

鸭蛋白

鸭蛋白

别名:鸭蛋清

放心吃 [肉/蛋类]

鸭蛋白几乎不含脂肪,热量较低,是优质蛋白的绝佳来源,嘌呤较低,可放心食用。

鸭蛋黄

鸭蛋黄

别名:

放心吃 [肉/蛋类]

鸭蛋黄营养价值很高,富含各类矿物质及优质蛋白,但同时脂肪含量不低,且胆固醇含量较高。嘌呤含量较低,可放心食用。

猪血

猪血

别名:液体肉,血豆腐,血花

放心吃 [其他]

猪血铁含量较高,并且为较好吸收利用的血红素铁,对于缓解女性由于节食造成的贫血有帮助,嘌呤含量较低,可放心食用。

海参

海参

别名:海男子,土肉,刺参,海鼠,海瓜皮

放心吃 [水产类]

海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,嘌呤含量较低,可放心食用。

鸡腿肉

鸡腿肉

别名:

少量吃 [肉/蛋类]

鸡的脂肪多囤积在皮下,鸡腿带皮,所以脂肪含量不低,而且嘌呤含量较高,建议少量食用。

鸡胸肉

鸡胸肉

别名:鸡柳肉,鸡里脊肉,鸡胸,鸡胸脯肉

谨慎吃 [肉/蛋类]

鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位,然而嘌呤较高,建议谨慎食用。

鸡心

鸡心

别名:

少量吃 [肉/蛋类]

鸡心是鸡杂之一,脂肪含量较高,但嘌呤含量较高,建议少量食用。

鸡胗

鸡胗

别名:鸡肫,鸡胃

少量吃 [肉/蛋类]

蛋白质含量很高的动物内脏,钾含量较高,胆固醇含量较高,嘌呤含量较高,请少量食用。

鸭肉

鸭肉

别名:鹜肉,家凫肉

少量吃 [肉/蛋类]

鸭肉具有清热消炎、补虚强身功效。鸭肉中的B族维生素对血脂异常的痛风患者控制体重有帮助。而且,鸭肉中丰富的不饱和脂肪酸,对血糖高的痛风患者有保健作用。但鸭肉嘌呤含量较高,急性发作期的痛风患者应慎吃或不吃。

鸭心

鸭心

别名:

少量吃 [肉/蛋类]

鸭心虽然热量不高,但含有一定量的脂肪和胆固醇,而且嘌呤含量较高,请少量食用。

鸭胗

鸭胗

别名:鸭胃,鸭肫

少量吃 [肉/蛋类]

鸭肫即鸭胃,热量及脂肪含量较低,富含优质蛋白及多种矿物质,但嘌呤含量较高,建议少量食用。

鸭肠

鸭肠

别名:

少量吃 [肉/蛋类]

鸭肠的胆固醇含量不低,而且嘌呤含量较高,建议少量食用。

猪肉

猪肉

别名:豕肉,彘肉

少量吃 [肉/蛋类]

肥瘦相间的猪肉,蛋白质含量及热量很高,嘌呤含量较高,建议少量食用。

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