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薏米

薏米

别名:薏苡,薏苡仁,六谷米,苡米,薏仁米,沟子米,苡仁,薏仁

放心吃 [主食类]

薏米有健脾渗湿、除痹止泻、利水消肿、清热排脓的功效。

红薯

红薯

别名:山芋,甘薯(红心),地瓜,红苕

放心吃 [其他]

碳水化合物含量和米饭很接近,纤维素含量比马铃薯稍高,富含维生素A及胡萝卜素,嘌呤含量低,可放心食用。

白薯

白薯

别名:山芋,地瓜,番薯,白苕,甘薯(白心)

放心吃 [其他]

碳水化合物含量和米饭很接近,纤维素含量比马铃薯稍高,嘌呤含量低,可放心食用。

芋头

芋头

别名:里芋,香芋,芋艿,毛芋

放心吃 [其他]

芋头热量较低,嘌呤含量也低,可以放心食用。

马铃薯

马铃薯

别名:土豆,洋芋,地蛋,山药蛋,洋番薯

放心吃 [其他]

碳水化合物和蛋白质含量都比米饭稍低,可做主食也可做菜。嘌呤含量低,可放心食用。

树薯粉

树薯粉

别名:菱粉,木薯淀粉,泰国生粉

放心吃 [其他]

一种高碳水化合物的食品,嘌呤含量低,可放心食用。

淀粉

淀粉

别名:甘薯淀粉,地瓜淀粉,山芋淀粉

放心吃 [其他]

淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体,糖分含量高,嘌呤较低,可放心食用。

黑米

黑米

别名:贡米,药米,药糯,黑粳米,血糯米

少量吃 [主食类]

脂肪含量最高的几种谷物之一,同时钾含量也较高,有利于消除水肿,纤维含量较高,粘性较强,但嘌呤含量高,建议少量食用。

方便面

方便面

别名:泡面,杯面

谨慎吃 [其他]

油炸类方便面脂肪含量普遍在20%以上,导致热量极高,而且在加工过程中营养流失严重,嘌呤含量高,请谨慎食用。

荞麦

荞麦

别名:乌麦,花荞,甜荞,荞子,三角麦

放心吃 [主食类]

膳食纤维含量较高,钾,磷,镁含量亦很高,同时含有维生素A及胡萝卜素,嘌呤含量低,可放心食用。

麦麸

麦麸

别名:麦糠,麸皮,麸皮

少量吃 [主食类]

麸皮中含有非常丰富的膳食纤维以及维生素B族,同时是麦类中唯一含有维生素A及胡萝卜素的食物,对于预防便秘,提升代谢等方面都很有帮助,嘌呤含量较高,建议少量食用。

莜麦

莜麦

别名:油麦,玉麦,铃铛麦,裸燕麦

少量吃 [主食类]

高纤维,高蛋白,高碳水化合物,嘌呤也较高,建议少量食用。

大麦

大麦

别名:元麦,稞麦,饭麦,赤膊麦,裸大麦

放心吃 [主食类]

大麦中膳食纤维含量较为丰富,营养含量与其他谷物类似,同时有助减肥。

米糠

米糠

别名:米皮糠,谷白皮,米秕,杵头糠

少量吃 [其他]

米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的,因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物,所以只能用于饲料,是稻谷加工的主要副产品

脱脂奶粉

脱脂奶粉

别名:

放心吃 [乳制品]

奶粉含有牛奶中绝大部分的优质蛋白质,脂肪,脂溶性维生素以及钙,磷,铁等矿物质,嘌呤较低,可以放心食用。

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