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白米

白米

别名:大米

放心吃 [主食类]

米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。

玉米

玉米

别名:苞谷,珍珠米,棒子,玉蜀黍,苞米,六谷

放心吃 [主食类]

一种热量较低纤维含量较高的粗粮,适量进食可缓解便秘,营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮,痛风患者推荐食用。

糙米

糙米

别名:活米,发芽米,玄米

放心吃 [主食类]

一种高碳水化合物的食品,嘌呤较低,可放心食用。

糯米

糯米

别名:元米,江米

少量吃 [主食类]

碳水化合物含量较高的一种谷物,高热量,低嘌呤,煮熟后粘性较强,因其嘌呤稍高,痛风患者只宜少量食用。

小米

小米

别名:粟米,稞子,秫子,黏米,白梁粟,粟谷

放心吃 [主食类]

小米是一种常见谷物,常被用来熬粥,其钾,磷,镁含量较高,钠含量极低,且含有维生素A及胡萝卜素,推荐作为粗粮搭配细粮食用,可放心食用。

面条

面条

别名:挂面,汤面

放心吃 [主食类]

水分含量稍高,单位热量及碳水化合物,蛋白质的含量稍低,较易消化及吸收,可放心食用。

冬粉

冬粉

别名:粉丝,细粉,线粉,丝粉

放心吃 [主食类]

干粉丝单位热量很高,但煮熟的粉丝热量接近熟面条,嘌呤含量低,可放心食用。

面线

面线

别名:线面

放心吃 [主食类]

一种高碳水化合物,高蛋白的食品,嘌呤含量低,可放心食用

通心粉

通心粉

别名:通心面,意大利面,意面

放心吃 [主食类]

意大利著名的美食原料,脂肪含量较低,钾含量较高的面食,适宜减肥期间食用。

麦片

麦片

别名:生麦片,熟麦片

放心吃 [主食类]

以小麦为原料的一种方便速食,膳食纤维含量比燕麦片略低,可偶尔作为早餐主食食用,嘌呤含量低可放心使用

面粉

面粉

别名:小麦粉,小麦面

放心吃 [主食类]

面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质,嘌呤含量低,可放心食用。

米粉

米粉

别名:米线

放心吃 [主食类]

干米粉除碳水化合物含量很高外,其它营养很低,而其热量极高,熟米粉热量略低,嘌呤含量低,可放心食用

燕麦

燕麦

别名:雀麦,野麦

放心吃 [主食类]

高纤维,高蛋白,高碳水化合物,虽然热量也较高,但只需少量干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥。

小麦

小麦

别名:白麦

放心吃 [主食类]

小麦富含淀粉,蛋白质,脂肪,矿物质,钙,铁,硫胺素,核黄素,烟酸,维生素A及维生素C等,是主要的主食来源,嘌呤含量较低,可以放心食用。

高粱米

高粱米

别名:蜀黍,高粱,芦粟,桃粟,蜀秫,木稷,芦粟,番黍,荻粱

放心吃 [主食类]

纤维含量很高的谷物,粗粮的一种,可以作为粗粮搭配细粮食用,嘌呤含量低,可放心食用。

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