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这7个食物是痛风的隐藏杀手,看似安全吃后尿酸就升高!

时间:2017-12-25 作者: 别痛风

痛风的饮食禁忌您肯定早有耳闻,“啤酒与海鲜同吃导致痛风”、“痛风不能吃豆制品”、“吃火锅汤导致痛风”等等。然而生活当中,有不少食物算是“披着羊皮的狼”,看似嘌呤很低,其实却是高嘌呤食物的典型代表。小编从他们当中精选出了7个食物,大家引以为戒:

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1.白酒

白酒的嘌呤含虽不很高,但由于白酒含有很多的鸟苷酸,代谢后都形成嘌呤,因此,喝白酒后人体的嘌呤量将大幅升高,所以痛风病人禁喝白酒。

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2.方便面

虽然泡面的味道不错,看起来也并不是什么高嘌呤食物。但是多数的泡面酱包、粉包里,都含有诸多添加剂。其中一种叫做呈味核苷酸二钠的物质,其嘌呤含量也与鸡精无太多区别,为500mg/百克。。所以如果你准备来一碗泡面的话,最好酱料减半且不要喝汤。

3.可乐

诸多医学研究均表明,痛风患者短时摄入大量果糖,将会引起血尿酸升高并引发痛风。日常生活中,含有大量果糖的食物包括:可乐、果汁甜饮料、糖块或部分糕点,此类食物痛风患者需适量食用。

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4.蜂蜜

同可乐一样, 蜂蜜的果糖含量可达50%甚至70%以上。 虽然十分营养滋补,且看起来嘌呤较低,但痛风患者要在一天之内大量摄入,极有可能造成血尿酸升高从而引发痛风 。从临床实践来看,正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。

5.芦笋

芦笋的嘌呤含量高达160mg/百克,甚至高于猪肉的嘌呤含量。虽然含有丰富的膳食纤维,缓解便秘,降低血脂及胆固醇,但嘌呤含量很高,建议谨慎食用。

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6.豆芽

豆芽的嘌呤含量为500mg/百克,是水分含量很高的一种蔬菜,蛋白质、碳水化合物等含量约是绿豆芽的两倍,含较多纤维,嘌呤含量极高,建议不要食用。

7.酵母粉

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酵母的嘌呤含量同样为500mg/百克,虽然实际生活中,多数人摄入的酵母均是从发酵食品获取,剂量不多。不过由于酵母营养丰富,目前有不少营养酵母类的保健食物流入市场,大家在选购时千万注意。

别痛风

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