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痛风喝点什么茶,能对病情有帮助?

时间:2017-08-22 作者: 别痛风

说起喝茶,恐怕是年龄大一些的痛风患者们最为关心的话题之一。痛风是否可以喝茶,喝那种茶最好。。。总之,大家“一个食物或药物能吃,吃什么最好。”的提问套路,小编我是早就习惯了。只不过痛风患者喝什么茶一事。。。

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喝什么茶,并不重要


我国算是茶叶大国,按照商品名来分的话,数量可谓成百上千。所以营养家们更习惯按照「发酵程度」的不同,将茶分为 6 类,分别是:绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。

只不过,无论哪一类茶,其实营养成分都大同小异,并不存在所谓的”普洱黑茶比绿茶更好“这一类的说法。至于为什么,当然是茶的颜色确实是发酵程度来决定的啊。

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看完这张表,明眼人应该一瞬间就明白了,茶的颜色只是发酵工艺决定的,和茶种其实没什么关系。至于营养的差异,确实会有,但并不是你想象的那么夸张。一来所有的茶类,都是鲜茶所制成,本是同根生,成分差不多。二来你每天冲泡的茶叶分量,恐怕还不如早餐吃进去的青菜多,量少当然谈不上质变啦。


喝茶治痛风的真相


既然不同茶之间的营养差不多,那么自然具备以下共性:

1. 含有茶多酚

茶多酚是茶叶当中最具保健功能的玩意,目前的试验中,发现其具备抗氧化、抗过敏、抗菌、抗癌……

只不过目前尚未有足够理论,能证明茶多酚对于痛风的治疗有帮助。

2. 含有咖啡因

咖啡因的最大日常功效,就是提神。不过目前的研究,对咖啡因与尿酸水平的关系呈两极分化,有的研究认为大量咖啡因会提升尿酸水平,有的则认为没有关系。好在多数人喝茶,都在适量范围,所以这方面安心就好。

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3. 茶碱与钾元素

茶叶中含有一定的钾元素没错,但是前文也说过,你每天泡茶用的剂量,就那么点。所以指望靠喝茶获取的钾元素来帮助尿酸排泄,还不如多吃点青菜。

至于茶碱,过去人们认为,茶叶中含有茶叶碱,其分子结构是甲基黄嘌呤,在人体代谢后会转变为尿酸,从而增加患痛风的几率。但是近年来的研究表明,茶碱生成的甲基尿酸盐与尿酸盐是两种不同的物质,所以两者之间并没有什么联系。

日常保健中,茶碱的作用主要是溶解脂肪,有消食解腻之功效。饮茶之所以能够减肥,原因也在这里。只不过茶碱对胃粘膜具有一定的刺激性,能刺激胃酸分泌过多。很多人喝茶后腹泻的情况,就有可能是茶碱在其中作祟,而腹泻严重的情况下,容易造成脱水的情况。所以为什么告诫痛风患者不要饮浓茶,这也是其中的一个原因。

所以以目前的研究水平来看,喝茶能治痛风的最大依据,恐怕就是茶水多呈碱性,可帮助尿酸排泄这么一个理由了。只不过,碳酸氢钠片可以做的更好。


还有哪些需要注意的?


通常可以选择在餐后1小时饮用一些淡茶。因为茶叶中含有大量的鞣酸,红茶5%~6%,绿茶更高可达10%~24%,如果饭后马上喝茶,会导致鞣酸与食物中的铁结合,形成不溶性沉淀,不利于铁的吸收,时间一长,很容易造成缺铁性贫血;鞣酸还妨碍身体对蛋白质的吸收。至于其他的问题,下面的这张图已经说的很清楚。

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