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痛风病人可以吃哪些海鲜?

时间:2016-01-16 作者: 别痛风

痛风患者可以吃哪些海鲜呢?对痛风患者来说控制饮食非常重要,富含嘌呤的海鲜既是心头好,又是诱发病情加重的"凶手"。痛风患者适量进食特定类别的海鲜有助于病情,这里小编就为大家介绍几种有益痛风患者的海鲜。

忌食海鲜曾被痛风患者的戒律,然而这一观点已经过时。海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸,是人体不饱和脂肪酸的主要来源,后者可能对心血管系统具有保护作用,而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。因此,痛风患者不应一概而论地忌食海鲜,而应根据不同海鲜嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鲜,而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

痛风病人可以吃哪些海鲜?

1、嘌呤含量较高的海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

2、嘌呤含量中等的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

3、嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

另外,对于严格限制海鲜的患者。应当注意补充其他种类的优质蛋白,尤其是对于有心血管疾病的患者应注意补充不饱和脂肪酸。

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